Samen aan tafel met AH: recepten op maat voor twee

Zin om lekker en slim voor twee te koken? Met de AH-app vind je razendsnel recepten op maat-van snelle doordeweekse toppers tot budgetvriendelijke vega of vegan-met duidelijke porties, handige filters en Bonus-deals. Je zet ingrediënten direct op je boodschappenlijst, kookt met seizoensproducten en voorkomt verspilling met bewaartips en restjes-ideeën, zodat je moeiteloos een gevarieerd weekmenu maakt.

Waarom AH-recepten voor 2 personen een slim idee zijn

AH-recepten voor 2 personen maken het je makkelijk om zonder gedoe precies genoeg te koken: je krijgt heldere porties, minder verspilling en je houdt grip op je budget. De recepten zijn afgestemd op doordeweekse drukte, met duidelijke stap-voor-stap uitleg, kooktijd en moeilijkheidsgraad, zodat je snel iets lekkers op tafel zet. In de app en op de site filter je eenvoudig op tijd, keuken, dieet en allergenen, waardoor je vlot een recept vindt dat past bij jouw smaak en eventuele voedingswensen, zoals vegetarisch, vegan of glutenvrij. Handig is ook dat je ingrediënten direct toevoegt aan je boodschappenlijst en in één keer laat bezorgen of ophaalt, terwijl je profiteert van Bonus-aanbiedingen en seizoensproducten voor extra voordeel en smaak.

Koken voor twee betekent bovendien dat je porties niet hoeft te schatten, en als je juist wat meer wilt, schaal je het recept moeiteloos op voor een lunch de volgende dag. Je krijgt gevarieerde inspiratie voor snelle eenpansgerechten, frisse salades, ovenfavorieten en wereldkeukens, zodat je zonder lange zoektocht toch afwisseling hebt. Dankzij duidelijke hoeveelheden en bewaartips houd je controle over restjes, en leer je al snel welke combinaties voor jullie twee het beste werken. Zo bespaar je tijd, geld en moeite, terwijl je consistent goed eet met recepten die écht passen bij koken voor twee.

Precies goede porties zonder verspilling

Met AH-recepten voor 2 personen kook je precies wat je nodig hebt, zonder halve verpakkingen of restjes waar je niks mee doet. Elk recept geeft per ingrediënt duidelijke hoeveelheden voor twee eters, inclusief maatvoeringen en kooktijden, zodat je niet hoeft te gokken. In de app pas je desnoods het aantal porties aan en worden boodschappenlijst en hoeveelheden automatisch mee-geschaald, wat verspilling nog verder beperkt.

Je ziet meteen welk productformaat het beste past, zodat je geen onnodige extra’s koopt. Kook je toch iets over, dan vind je vaak bewaartips en suggesties om restjes slim te gebruiken in een lunch of snelle bowl. Zo houd je grip op kosten, bespaar je ruimte in je koelkast en eet je consequent vers en op maat.

Snel kiezen met duidelijke stap-voor-stap uitleg

Met AH-recepten voor 2 personen maak je snel een keuze omdat je in één oogopslag ziet hoeveel tijd het kost, hoe moeilijk het is en welke ingrediënten je nodig hebt. Labels zoals snel, budget of vega helpen je filteren, terwijl beoordelingen en populaire keuzes extra houvast geven. De bereidingsstappen zijn helder en kort, in logische volgorde, met duidelijke acties zoals snijden, bakken en afgaren, plus tijds- en temperatuurindicaties zodat je niet hoeft te gokken.

Je ziet welke keukenspullen je nodig hebt en vaak krijg je tips voor voorbereiden of slim multitasken, zodat je binnen de aangegeven tijd klaar bent. Dankzij de porties voor twee zit je meteen goed en kun je zonder stress beginnen met koken.

Profiteer van Bonus-aanbiedingen en seizoensproducten

Met AH-recepten voor 2 personen bespaar je eenvoudig door je keuze te laten sturen door Bonus-aanbiedingen en seizoensproducten. In de app zie je meteen welke ingrediënten deze week voordeel hebben en koppel je ze direct aan passende recepten, zodat je lekker kookt voor minder. Seizoensgroenten en -fruit zijn niet alleen scherper geprijsd, ze smaken vaak beter en komen van dichterbij, wat ook duurzamer is.

Kies bijvoorbeeld asperges in het voorjaar of pompoen in de herfst en laat de receptfilters je helpen met snelle, betaalbare opties. Handig: je voegt alles in één keer toe aan je boodschappenlijst, ziet het actuele totaalbedrag en wisselt eenvoudig naar een Bonus- of huismerkvariant. Zo kook je gevarieerd, betaalbaar en vers, zonder in te leveren op smaak of gemak.

[TIP] Tip: Gebruik AH-recepten voor twee: minder verspilling, juiste porties, sneller koken.

Populaire categorieën voor twee bij AH

De tabel hieronder vergelijkt de meest gekozen AH-categorieën voor recepten voor 2 personen en laat zien wat je kunt verwachten, hoe snel je klaar bent en welke AH-filters of voordelen je helpen om snel te kiezen.

Kortom: kies op doordeweekse dagen voor snelle recepten, bespaar met seizoens- en Bonuskeuzes voor budget, en vind vega(n) gerechten razendsnel via de dieet- en allergenenfilters.

Als je voor twee kookt, helpen de populairste categorieën je snel aan gerechten die passen bij je dag én je smaak. Snel en makkelijk is ideaal voor doordeweeks: denk aan roerbakken, pasta of een traybake die in 20-30 minuten klaar is. Budgetvriendelijk richt zich op slimme combinaties met seizoensgroenten, peulvruchten en huismerkproducten, waardoor je goedkoper kookt zonder in te leveren op smaak. Vegetarisch en vegan biedt veel variatie met tofu, tempeh, linzen en groenterijke sauzen, perfect als je minder dierlijk wilt eten.

Houd je van wereldkeukens, dan vind je voor twee precies geportioneerde curry’s, taco’s, ramen en Italiaanse klassiekers. Ook oven- en eenpansgerechten zijn populair omdat je weinig afwas hebt en de porties strak zijn afgemeten. Verder zijn er gezonde keuzes met duidelijke voedingswaarden, lichte salades en soepen voor frisse dagen of comfortfood met stoof, risotto en ovenschotels voor wanneer je iets hartigs wilt. Zo kies je telkens moeiteloos een recept dat bij jullie twee past.

Snel en makkelijk (20-30 minuten) voor doordeweeks

Als je doordeweeks snel iets lekkers op tafel wilt zetten, zijn AH-recepten voor 2 personen met een kooktijd van 20-30 minuten precies wat je zoekt. Je ziet vooraf de bereidingstijd, moeilijkheid en benodigdheden, zodat je meteen kunt starten. De stappen zijn kort en logisch, met slimme tips om alles vooraf klaar te zetten, zodat je zonder gedoe kunt roerbakken, bakken of een traybake de oven in schuift.

Vaak kun je kiezen voor eenpansgerechten, snelle pastasauzen of een combinatie van verse groente met snelle eiwitten zoals kip, tofu of bonen. Dankzij porties op maat hoef je niet te rekenen of te schatten en voeg je alle ingrediënten direct toe aan je boodschappenlijst. Zo kook je vlot, afwisselend en zonder stress, precies voor twee.

Budgetvriendelijk en voedzaam

Met AH-recepten voor 2 personen kook je slim en betaalbaar zonder in te leveren op voedingswaarde. Je kiest makkelijk budgetrecepten en ziet per gerecht de ingrediënten, porties en vaak de voedingswaarden per persoon, zodat je snel checkt of je voldoende eiwitten en vezels binnenkrijgt. Denk aan peulvruchten, eieren, kip uit de aanbieding, volkoren pasta of rijst, en veel seizoensgroenten voor maximale vulling en smaak tegen een lage prijs.

Diepvriesgroenten en -fruit zijn ideaal: voordelig, lang houdbaar en net zo voedzaam. Met huismerkproducten, Bonus-aanbiedingen en slimme swaps (bijvoorbeeld linzen in plaats van gehakt) druk je de kosten verder. Restjes gebruik je de volgende dag in een salade of wrap, waardoor je minder verspilt en nóg meer uit je boodschappen haalt.

Vegetarisch en vegan zonder gedoe

Met AH-recepten voor 2 personen stap je makkelijk over op vega of vegan koken zonder extra gedoe. Je filtert simpel op vegetarisch of vegan, ziet meteen kooktijd, moeilijkheid en porties, en krijgt duidelijke stappen die je zo volgt. De recepten gebruiken toegankelijke eiwitbronnen zoals linzen, kikkererwten, tofu of tempeh, en vaak ook kant-en-klare vleesvervangers met een goede bite, zodat je niets mist aan vulling of smaak.

Je krijgt suggesties voor slimme swaps, bijvoorbeeld plantaardige room of kaas, en tips om kruiden en sausjes te balanceren. Dankzij seizoensgroenten en Bonus-varianten kook je betaalbaar én gevarieerd, terwijl voedingswaarden helpen om je eiwitten en vezels op peil te houden. Zo zet je zonder stress snel iets groens en smaakvol op tafel voor twee.

[TIP] Tip: Filter bij AH op 2 personen en koop afgewogen ingrediënten.

Zo vind je vlot de juiste recepten bij AH

Snel het juiste AH-recept voor twee vinden? Met een paar slimme stappen filter je de hele receptenbank terug tot precies wat je zoekt.

• Slim zoeken met filters: zet het aantal porties op 2, filter op kooktijd, keukenstijl en dieet- of allergenenwensen, en sorteer vervolgens op populariteit of beoordeling. Labels als snel, budget, vega of eiwitrijk én duidelijke foto’s met een korte samenvatting helpen je in één oogopslag kiezen.
• Boodschappenlijst en bezorging direct vanuit het recept: voeg alle ingrediënten met één tik toe aan je lijst, check wat er in jouw winkel op voorraad is en zie meteen Bonus-prijzen en huismerkalternatieven. Mist er iets? De app stelt slimme vervangers voor en schaalt automatisch mee voor 2 porties; laten bezorgen of ophalen regel je direct.
• Favorieten opslaan en lijstjes beheren: bewaar recepten die bevallen, maak overzichtelijke boodschappenlijstjes per week en vind alles snel terug in zowel app als op de site. Zo zet je een favoriet later met één tik weer op het menu.

Zo bespaar je tijd, geld en gedoe. En het mooiste: je kookt precies wat bij jullie past, zonder te zoeken of te verspillen.

Slim zoeken met filters (tijd, keuken, dieet en allergenen)

Met de filters in de AH-app of op de site vind je razendsnel een recept voor twee dat bij je past. Stel eerst het aantal porties in op 2 en kies daarna de kooktijd die bij je avond past, van supersnel tot iets uitgebreider. Selecteer je favoriete keuken, zoals Italiaans, Aziatisch of Hollands, zodat je direct in de juiste hoek kijkt. Met dieetfilters kies je bijvoorbeeld vegetarisch, vegan, koolhydraatbewust of eiwitrijk, terwijl allergenenfilters helpen om gluten, lactose of noten te vermijden.

Sorteren op beoordeling of populariteit geeft extra zekerheid. Handig: je ziet meteen beschikbare producten en Bonus-prijzen, en je krijgt vaak een voorgestelde vervanger als iets ontbreekt, zodat je zonder omweg door kunt koken.

Boodschappenlijst en bezorging direct vanuit het recept

Met AH-recepten voor 2 personen zet je met één tik alle ingrediënten op je boodschappenlijst en bestel je ze direct, zonder de app of site te verlaten. De hoeveelheden schalen automatisch mee met je portiekeuze, zodat je precies genoeg in je mandje krijgt. Je ziet meteen actuele prijzen, Bonus-aanbiedingen en huismerkalternatieven, plus een totaalbedrag dat live wordt bijgewerkt.

Ontbreekt er iets, dan krijg je een slimme vervanger voorgesteld die past bij het recept. Je kiest eenvoudig een bezorgmoment of haalt je bestelling op bij een afhaalpunt, en je lijst synchroniseert tussen apparaten. Handig: je vinkt standaardvoorraad uit, filtert op dieet of allergenen en rondt alles in één flow af, van recept tot bezorging.

Favorieten opslaan en lijstjes beheren

Met AH-recepten voor 2 personen maak je het jezelf makkelijk door favoriete gerechten op te slaan en ze te bundelen in overzichtelijke lijstjes, zoals “doordeweeks snel” of “weekmenu voor twee”. Vanuit je favorieten voeg je met één tik alle ingrediënten toe aan je boodschappenlijst, waarbij de porties automatisch op 2 staan en aantallen netjes meeschalen. Je beheert meerdere lijstjes naast elkaar, geeft ze een naam, dupliceert ze voor een nieuwe week en vinkt boodschappen af terwijl je shopt.

Handig als je herhaalrecepten hebt: je pakt ze zo weer erbij, compleet met timings en benodigdheden. Alles synchroniseert tussen apparaten, zodat je thuis kunt plannen en in de winkel direct doorgaat. Zo houd je structuur, bespaar je tijd en kook je consequent gevarieerd voor twee.

[TIP] Tip: Filter op 2 personen, kooktijd en budget in AH Recepten.

Praktische kooktips voor twee zonder verspilling

Koken voor twee zonder restjes draait om slim plannen, porties kennen en goed bewaren. Met deze tips gebruik je alles op en blijft je koelkast overzichtelijk.

• Portiegrootte, houdbaarheid en slim bewaren: hanteer als vuistregel 75-100 g ongekookte pasta of 60-80 g rijst per persoon, 200-250 g groente p.p. en 100-150 g eiwit. Weeg de eerste keren af, koop kleine of deelbare verpakkingen en benut de vriezer: portioneer per twee, label met datum en vries plat in voor sneller ontdooien. Zet snel bederfelijke producten vooraan in de koelkast (first in, first out) en bewaar restjes in doorzichtige bakjes.
• Restjes creatief hergebruiken: maak van overgebleven groente, eiwit of granen een lunchwrap, bowl of frittata. Bak gekookte rijst of granen op tot snelle fried rice, roer restjes door soep of saus, en tover losse sausjes om tot dip of dressing. Verwerk kruiden tot pesto of kruidenboter en gebruik kleine kaasrestjes in salades of tosti’s.
• Compact weekmenu voor twee met afwisseling: plan 2-3 recepten met overlappende ingrediënten (bijv. koriander of feta) zodat verpakkingen opgaan. Kook een basis (graan, saus) voor twee maaltijden en wissel toppings en smaakmakers voor variatie. Zet kort houdbare items vroeg in de week en plan restjesmaaltijden later.

Met een beetje vooruitdenken kook je gevarieerd en precies op maat, zonder verspilling. Zo blijft het leuk, lekker én budgetvriendelijk voor twee.

Portiegrootte, houdbaarheid en slim bewaren

Koken voor twee begint bij kloppende porties: reken op 75-100 g ongekookte pasta of 60-80 g rijst per persoon, 100-150 g eiwit (vlees, vis, tofu of peulvruchten) en 200-250 g groente p.p. Weeg de eerste keren even af, dan zie je snel wat bij jullie past. Restjes laat je binnen 2 uur afkoelen, zet je op 4 °C in luchtdichte bakjes en eet je binnen 2-3 dagen op.

Vries porties voor twee plat in en label met datum; 2-3 maanden blijft de kwaliteit top, ontdooien doe je in de koelkast. Check TGT (te gebruiken tot, veiligheid) en THT (ten minste houdbaar tot, kwaliteit) en hanteer first in, first out: wat het eerst open is, gebruik je als eerste. Zo houd je grip op hygiëne, smaak en je boodschappenbudget.

Restjes creatief hergebruiken

Restjes zijn het startpunt voor snelle nieuwe maaltijden: geroosterde groente gaat de volgende dag door een couscous- of graansalade, of je warmt ze op in een tortilla met hummus. Gekookte rijst bak je om tot een snelle fried rice met ei en diepvriesgroente, pasta wordt een frisse pastasalade of een ovenfrittata met wat kaas. Overgebleven tomatensaus verandert zo in shakshuka, kip of bonen gaan in een burrito bowl, en oud brood in knapperige croutons of paneermeel.

Verse kruiden maal je tot pesto of meng je met olie tot een dressing. Koel restjes binnen 2 uur terug, label met datum en plan ze in je weekmenu. In de AH-app zoek je op ingrediënt en filter je op 2 porties voor inspiratie die precies past. Zo bespaar je tijd, geld en verspilling.

Compact weekmenu voor twee met afwisseling

Een compact weekmenu voor twee maak je door 4-5 gerechten te plannen met overlappende ingrediënten en toch genoeg variatie in smaken. Kies bijvoorbeeld één basisgraan (rijst of pasta), één broodoptie (wraps of pitabrood) en wissel per dag van keuken, zoals Italiaans, Aziatisch en Midden-Oosters, zodat je niet in herhaling valt. In de AH-app zet je de porties op 2, filter je op kooktijd en dieet en voeg je alles in één keer toe aan je boodschappenlijst, inclusief Bonus- en huismerkalternatieven.

Plan bewust een restjesdag of lunchmoment in, zodat je niets weggooit. Werk met seizoensgroenten voor meer smaak en lagere kosten, en vries extra porties saus of granen in voor drukke dagen. Zo houd je het overzichtelijk, betaalbaar en lekker afwisselend zonder overvolle koelkast.

Veelgestelde vragen over recepten voor 2 personen ah

Wat is het belangrijkste om te weten over recepten voor 2 personen ah?

AH-recepten voor 2 personen zijn precies geportioneerd, met duidelijke stap-voor-stap instructies. Je kiest snel via categorieën (snel, budget, vega/vegan), profiteert van Bonus-aanbiedingen en seizoensproducten, en kookt gevarieerd zonder verspilling.

Hoe begin je het beste met recepten voor 2 personen ah?

Begin met de filters (tijd, keuken, dieet, allergenen) en selecteer ‘voor 2’. Voeg het recept toe aan je boodschappenlijst, kies bezorging of afhalen, sla favorieten op, check Bonus/seizoenspagina’s en plan een compact weekmenu.

Wat zijn veelgemaakte fouten bij recepten voor 2 personen ah?

Veelgemaakte fouten: porties niet checken bij ingrediëntenwissels, houdbaarheid overslaan, restjes niet labelen of plannen, te veel bijkopen buiten het recept, allergenen of filters negeren, voorraad niet nakijken, en marinade- of oventijden inkorten.